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jeudi, 23 décembre 2004
Cuisine tunisienne: La bouza
Bonjour à toutes les Nawarats,
C'est une recette tunisienne de dessert. Cette crème et toujours présente dans nos soirées ramadanesques. Je pensais d'ailleurs qu'elle était très difficile à faire.
J'ai découvert que la recette est très facile et inratable alors j'en fais régulièrement. Voici donc la recette de la bouza tunisienne:
Les ingrédients:

200 g de pistaches ou de noisette (selon vos préférances)
1 boite de lait Nestlé concentré (sucré).
Utilisez 4 volumes de la boite Nestlé en eau
4 cuillères à soupe de maïzena (enche)
Pour la décoration : pistaches, noisettes, cerneaux de noix, amandes
Réalisation:
Grillez légèrement les pistaches au four et ôtez la peau superficielle. Mettez les mets au mixer et réduisez les en pâte.
Ajoutez à cette pâte de pistache le contenu de la boite de Nestlé et 4 fois son volume en eau. Mélanger bien.
Rajoutez les 4 cuillerées à soupe de maïzena et mélangez de nouveau pour permettre à la maïzena se fondre.
Verser cette préparation dans une casserole et mettez la sur feux doux. N'arrêtez surtout pas de mélanger jusqu'à ce que la crème commence à s'épaissir et à bouillir. Arrêtez de mélanger et laissez la bouillir quelques secondes et retirez du feu.
Versez la bouza (réussie certainement) dans des coupes ou des petits bols (s7afi) et décorez avec les autres fruits secs mis de côté.
N'oubliez pas de poser dessus du papier film fraîcheur avant de mettre votre bouza au frigo pour une meilleure conservation.
A la place des pistaches, vous pouvez utiliser les noisettes ou les mélanger. Mais là je compte sur vous pour me parler du résultats.
La bouza est donc facile à faire, la bouza est très bonne et en plus dans les coupes la bouza est très belles. Pensez à la proposer lorsque vous recevez vos amies ou votre belle mère !!
A la prochaine recette
11:36 Publié dans Koujinti | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note
mardi, 21 décembre 2004
Bien maquillée en 5 minutes: Le test !!
Bonjour à toutes les nawarats,
En surfant j'ai trouvé un article qui prétend que je peux bien me maquiller le matin en 5 minutes. Ben voyons!!
Je vous avoue qu'entre le biberons et les couches de bébé, le mari qui ne veux pas se réveiller et me demande 5 minute de prolongation (yeskayelni arbitre fi match koura) je n'ai pas plus de temps pour me maquiller.
Je vous avoue aussi qu'il m'arrive de partir au travail kima el ghoula.
Alors en voyant cet article je me suis rappelé un livre que j'avais "apprendre le russe en 90 leçons". Inutile de vous dire que je ne parle pas du tout russe donc je me suis dis que je ne serais jamais prête en 5 min!!!
Un jour j'ai fait le test et....CA MARCHE!!
Effectivement, j'étais prête en 6 minutes (ok c'est pas 5 mais presque)
Voici comment j'ai fait et quels produits j'ai utilisés. A vous de faire le test de votre côté. Sauf bien sûr si vous avez une autre méthode infaillible pour être toujours belle et présentable le matin:
Etape 1:
Hydrater:Appliquez votre crème habituelle. Votre crème de jour fera l'affaire
Etape 2:
Unifier: utilisez le pinceau ou la houppette pour appliquer sur tout le visage un fond de teint poudre ou une poudre naturelle. Vous pouvez aussi utiliser une poudre "bonne mine". Selon moi c'est le produit sur lequel repose notre opération "belle en 5 minutes ou 6" investissez donc dans une poudre de marque.
Attention, le look chbayye7 n'est plus à la mode donc si vous mettez beaucoup de poudre balayer l'excédent avec un gros pinceau.
Etape 3:
Corriger:certaines corrections s'imposent. C'est facile de les faire en utilisant un anticerne ou un stick correcteur.
Etape 4:
Intensifier le regard:appliquez une couche légère de mascara. Si l'effet ne vous convient pas repasser une autre couche mais alors très légère.
Etape 5:
Le coup de blush: Appliquez un peu de fard à joue au pinceau sur les pommettes.
Etape 6:
Faire briller les lèvres: Pour terminer, une touche de rouge à lèvres ou de gloss.
Moi je rajoute (entre l’étape 3 et 4) un trait de khôl au ras des cils supérieur.
Voila, ki ennawarra!
Normal! nous sommes des Nawarat !!
11:41 Publié dans Mezyenet | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note
mercredi, 15 décembre 2004
On se raconte nos vies!
Hello tout le monde,
Les histoires de femmes ne finissent jamais? 7keyet ennsse ma toufech??? Et alors !!!
Nos histoires sont toujours belles et émouvantes. Parfois elles sont tristes et reflètent notre sensibilité !
Mais surtout nous avons la force et la capacité de s'entendre parler. Ainsi, on peut s'aider rien qu'en permettant l'une à l'autre de s'exprimer, de parler ou de partager.
Alors si vous avez envie de parler de vous, de votre vie ou de vos problèmes, nous sommes là!
Nous nous écoutons et peut être, si vous en avez besoin, nous pourrons vous aider ou vous suggérer des solutions.
N'hésitez donc pas à écrire à Nawarat !! Nous sommes à votre écoute !
10:30 Publié dans hkeyet ennsse | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note
mardi, 14 décembre 2004
J-7: Mon mari devient moutonologue !
Bonjours à toutes! Et à tous bien sûr ;o)
On a pas encore eu le temps de respirer apres Ramadan et aid esseghir, que bientôt, très bientôt, nous aurons le aid El kebir.

J'adore ce Aid et tous ses rituels mais je m'inquiète dés qu'il approche. Pas pour moi! Je dois avouer que après 3 ans de mariage je ne sais toujours pas laver la DAOUARA et c'est ma belle mère qui s'en charge! (Oui une belle mère gentille ça peut exister)
En fait je m'inquiète pour mon mari!!!
Pendant 4 semaines qui précèdent L'Aid mon mari ne va parler que mouton! Il en oublierait presque le calvaire du dimanche soir "L'ahad erriadhi" (dimanche sport). Les Week-end vont être consacrés exclusivement aux "visites" de toutes les "ra7ba" de Tunis et Alentours: Manouba, Ejjdaida, Mnihla...Il faut tout de même pas oublier les virées à l'aurore pour El fahs, Fousena (là on touche les frontières algériennes), Sidi bou Zid et j'en passe.
Jusqu'ici rien de bien grave! Je passe juste un mois avec un moutonlogue!
Mais un moutonologue qui pue!! Passer des heures dans les "ra7ba" ça laisse des traces de nature à causer des désagréments olfactifs (pour rester poli). Comme nous le savons tous les moutons ne sont pas trop portés sur l'hygiène. Avec tout le respect que je leur dois, ILS PUENT !!
Chaque fois qu'il part à la recherche de son mouton de rêve je prie pour qu'il le trouve et qu'on en finisse! Mais c'est sans compter les 1001 critères qu'il fixe pour son choix final. Le plus important est la beauté et à ma grande damne, le PRIX est le dernier de ses critères! (Combien de parfums sensuels, de belle robes ou de cures de beauté je peux me payer avec ses 300 DT????)
Un beau jour, il revient heureux comme un enfant avec « le plus beau mouton de tunisie » acheté avec pas mal de dinar tunisien. Je suis heureuse pour lui et surtout pour moi. Les discussions « moutonologuestiques » ne sont pas closes pour autant mais au moins plus de pantalon et de chaussures souillés et plus de mari qui pue.
Par contre une menace persiste : Il comprend toujours pas pourquoi SON mouton doit rester dans le jardin de la maison de sa mère et pas dans notre Tout petit petit balcon de notre tout petit petit appartement dans une résidence (qui elle n’est pas petite) !!
Cette année, nestehel c'est moi qui lui ai parlé de la date de L'Aid! Il l'avait oublié!
Inutile de vous préciser que le programme de cette année et fixé et que les festivités commencent ce samedi (18 décembre Soit Mesdames un mois avant l’Aid). Direction El fahs.
Ye nari a3leia ou barra !
Je vous parlerai de la suite du programme dans d’autres articles !
Soyez solidaire et racontez moi vos mésaventures avec les 3allouches de cet année.
12:10 Publié dans Chroniques | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note


