Nawarat

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Hier dimanche, il y a eu un match de coupe très important pour l’espérance sportive (taraji) et l’étoile du sahel. L’enjeu était de taille.

J’ai, alors, procédé à un test sur la réaction de « l’homme confronté au foot ». Mesdames, Mesdemoiselles, si vos maris, fiancés ou petits amis est un adorateur du dieu « FOOT » ceci vous intéresse :

Vous allez être « single » l’espace d’un après midi, Mais pas question de faire des folies, restez sages !! Vous pouvez allez chez des amies ou vous occuper de vous-même : masque, gommage ou bain relaxant.

Vous allez devoir être très discrète, pas d’aller venue devant la télé. Si vous avez des enfants vous êtes priée de les distraire, les emprisonner dans une chambre…enfin débrouiller vous !!

Ne gaffez surtout pas. Je vous aide par un exemple tiré du match d’hier : pas de « allez zoubeir baya » quand votre mari et tarajiste et vice versa, pas de « allez de santos » s’il est du sahel

N’oubliez pas que c’est pas du tout le moment de plaisanter. Sachez que le chéri est très sensible et fragile à ce moment donc soyez compréhensives. Pas de remarques sur le short ridicule de flen ni sur la drôle de tête de « chkounou hadeka »

Ne l’irritez pas avec des remarques incorrectes : ne dites pas le gardien joue un corner dites plutôt « el gol ysanter »

Ce n’est pas le moment d’apprendre les règles du foot. Si pour vous le foot c’est 23 mec qui courent derrière le ballon, l’un d’eux ne le touche jamais (à croire qu’on le déteste) et adore siffler et que 2 autres (qui mettent toujours des gants même à 45°) ne bougent pas de leur cadre, évitez de poser des questions au chéri. Donc pas de « pourquoi un corner » ni de « pourquoi un hors jeu »

Soyer vigilante bich metitfej3ouch, le chéri peut sursauter, crier, insulter un « bhim me ye3rafch y 3addi el koura » ou traiter l’arbitre de « 3allela ».

Voici ma contribution pour comprendre votre homme durant ses 90 minutes. Croyez moi si vous voulez mieux connaître votre chéri assistez avec lui à un match de foot. Vous allez voir une autre facette de sa personnalité.

A très bientôt

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Comme vous le savez certainement, Charles et Camilla Parker Bowles se marient enfin.
Oui je suis d’accord c’est pas le couple le plus glamour ni le plus séduisant. Ils ne sont surtout pas très jeunes (57 pour elle et 56 pour lui). Mais cette patience et cette détermination doivent êtres respectées et saluées. Ces pas-jeunes-du-tout tourtereaux s’aimaient depuis plus de trente ans. Qui aurait pu pensé qu’ils pouvaient un jour se marier. Comme quoi, rien n’est impossible.

Ils étaient très « attendrissants » et n’arrivaient pas à cacher leur joie royale à leur première apparition en publique après l’annonce du mariage du 8 avril. Elle dans sa robe rose fushia montrait sa bague de fiançailles aux journalistes et lui souriait (il ne devrait pas d’ailleurs, ça ne lui réussit pas) habillé d’un costume noir aux manches et au col rouge…Oui rouge ou rose je ne sais plus mais c’était hideux.
En les voyant ainsi, je me suis rappelé d’un vieux document qu’on montre souvent en parlant de Diana et de Charles. C’était la présentation de la fiancée à la presse. Elle portait un ensemble bleu ciel et semblait très heureuse de tenir le bras de son prince charmant. Un des journalistes demanda à Diana si elle était amoureuse elle répondit « of course ». Lui, beau comme un cœur, répondit « mais c’est quoi l’amour, hihihi »

Charles et Camilla vont se marier fi el baladia. Sa mère, la reine Elizabeth 7met camilla, lui a dit qu’il n’était pas question de faire un mariage bezzaza et que, de toute façon, elle n’assistera pas à la cérémonie. Elle a aussi ajouté « ye nari 3ala el monarchie, le roi se marie comme tout un chacun »

Camilla ne sera jamais reine, mais comme on dit el feida fel ehne.

Que ça nous serve de leçon, faut jamais abandonner ses rêves !!

A bientôt

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Si l’épaule du 3alliuch el Aid est encore intacte au congélateur, voici une recette qui peut vous changer du mosli habituel :

Ingrédients :

1 épaule d'agneau désossée. (Demandez l’aide de votre boucher)
200 g de foie d'agneau coupée en petits dés.
2 oignons.
2 œufs durs.
1 œuf entier.
50 g de gruyère râpé.
1 cuillère à café rase de safran ou de corcum.
1 branche de thym.
5 gousses d’ail moyenne.
50 g de beurre.
De l’huile d’olive.
Sel et poivre.

Réalisation :

Mettez le foie, les oignons et l’huile dans une poêle et faites cuire pendant 10 minutes. Mettez l'épaule, salée et poivrée dés la veille, sur la planche de travail. (Attention à la décongélation si c’est l’épaule de l’aid).

Mélangez le foie cuit, le fromage, les œufs durs coupés en dés et l'œuf entier. Farcissez l'épaule avec ce mélange et ficelez-le. Mettez-la dans un plat à four en pyrex. Ajoutez les pointes de safran et les branches de thym et l’ail en chemise (càd bi 9echertou)

Nappez-les de beurre. Mettez à four chaud à 160°C et faites cuire pendant 90 minutes. Eteignez le four et laissez encore 10 minutes.

Bon appétit et à bientôt.

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Dés qu’on y touche on peut plus s’en passer. On a des crises de manque est on est prêts à tout pour en consommer. Je parle bien sûr des blogs.

Je suis blog addicted. Trois jours sans poster et me voila en train de faire des cauchemars : je ne le trouve plus, j’ai oublié son adresse, tout le monde le déteste.

En me réveillant le première chose que je fais c’est de vérifier mon blog : ouf il est là. Dieu le garde et lui donne longue vie.

Merci pour votre visite et votre soutien.

A bientôt sur mon blog bien sûr ;o))

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Vous connaissez certainement les cakes sucrés, mais connaissez vous les cakes salés ?? Ils peuvent être servis comme entrée, pour les brunchs, buffets, pique-niques ou pour les 3echweyet entre amies.

La recette est toute simple et je l’ai trouvé sur internet :

Ingrédients : Utilisez un pot de yaourt vide comme mesure
2 Pots de farine
4 Oeufs entiers
1 Pot de Lait
1/2 Pot d'huile
1 boîte de thon au naturel
150 G de fromage râpé
Une douzaine d'olives vertes dénoyautées.
1 Sachet de levure chimique
Beurre pour le moule

Réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Mélangez la farine et les oeufs dans un saladier avec un fouet ou un batteur. Ajoutez le lait et l'huile. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter le thon, le fromage, la levure, les olives. Beurrer le moule à cake.
Verser la préparation dans le moule à cake. Enfourner 1 heure. Il est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sèche.

Bon appétit et à bientôt

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Bien sur que non :o) me deyem ella oujeh rabbi. Hélas, Nos produits de beauté ont une durée de vie qu’il faut, par prudence, respecter.

Votre rouge à lèvres préféré est toujours en « état de marche », le zhez de maquillage est encore intouché et votre parfum est cher mais vous ne pouvez garder des produits de beauté ou de soin périmés.

Voici la durée de vie des produits de beauté les plus utilisés :

Les laits démaquillants : conservation environ 6 mois.
Les crèmes de jour/nuit : conservation environ 10 mois.
Les laits corporels : conservation environ un an.
Les anti-cernes : conservation environ 12 mois.
Les fonds de teint : conservation environ 6 mois pour les fonds de teint liquides ( ye nari 3ala el guerlain ejjdida) et environ 8 mois pour les fonds de teint compacts.
Les poudres : conservation environ six mois à un an pour les poudres compactes et 24 à 36 mois pour les poudres libres.
Les rouges à lèvres : conservation environ 1 an.
Les mascaras : conservation environ trois à quatre mois pas plus. Attention pour vos yeux.
Les crayons : conservation environ 12 mois.
Les fards à paupières et les blushs : conservation de 12 à 24 mois.
Les vernis : conservation environ 1 an.
Les solaires : conservation environ 16 mois.

Je sais, ça fait froid au dos et on a sérieusement peur pour notre trousse de maquillage et notre porte monnaie.

Mais je sais comment on peut rallonger leur durée de vie. Je vous en parlerai une autre fois.

Allez courage et à bientôt

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Comme promis, je poste ma recette du tajine malsouka. C’est le tajine le plus noble de tous les tajines tunisiens. C’est peut être parce que c’est fait avec de la viande d’agneau (l7am 3allouch).

Ingrédients :

500 g de viande de mouton sans os coupée en très petits morceaux,
200 g de foi de mouton
25 g de beurre
4 cuillères à soupe de chapelure
½ cuillère à café de levure chimique
2 oignons ou un gros oignons
250 g de fromage râpé
2 ou 3 triangles de fromage tendre genre riki
12 feuilles de brick
6 oeuf
sel, poivre, curcumin
4 cuillères à soupe de huile d’olive

Réalisation

Epluchez et hachez finement l’oignon. Dans une marmite, ajoutez l'oignon haché, l'huile et laisser frire un peu durant 5 a 10 minutes a feu moyen.

Des que l'oignon devient translucide ajouter les morceaux de viande et de foi et les épices et mélangez les avec l’oignon m9olli pendant quelques minutes, le temps de rissoler la viande. Ajoutez 3 grands verres d’eau et laissez bouillir. Arrêtez la cuisson lorsque la viande et tendre et qu’il vous reste, au moins, l’équivalent de 10 cuillères à soupe de sauce. Elle vous servira pour la farce et surtout pour badigeonner les feuilles de brick.

Mélangez la viande cuite, le fromage et les œufs, la chapelure, le peu de levure et quelques cuillères à soupe de la sauce obtenue. La quantité des œufs dépend du récipient que vous allez utiliser et de la consistance de la farce 3inek mizenek :o) Il ne faut pas qu’elle soit trop liquide.

Beurrez un moule en pyrex ou en porcelaine rond avec une partie du beurre. Utilisez le reste du beurre et la sauce de la viande pour badigeonner, au pinceau, les feuilles de brick.

Disposez une première couche de feuilles de brik en les faisant chevaucher et en laissant déborder un peu plus que le 1/3 à l'extérieur du cercle. Poser quelques feuilles au centre pour consolider. Versez la farce du tajine Couvrez à nouveau de feuilles. Rabattez par dessus les feuilles qui dépassent et dorez la surface du tajine avec un jaune d’œuf. Mettez au four moyen pour 20mn environ.

Pour savoir si le tajine est cuit ou pas, introduisez délicatement la lame d’un couteau dans le tajine. Si elle sort propre c’est que c’est bon !!

Voilà voilà, j’espère que j’ai pu vous aider.

Bon appétit et à bientôt.

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Pour ceux qui adorent cette fête, Bonne saint valentin. J’espère que vos recherches de cadeaux romantiques ont aboutis.

Pour ceux qui trouvent que cette fête mehich mte3na, pas besoin de cadeau. Il suffit d’aimer fort comme tous les autres jours et de le montrer. Si il y a quelqu’un qui vous plait n’hésitez plus, la saint valentin est un bon prétexte. C’est aussi une excellente occasion pour les réconciliations.

Pour ceux qui sont seuls, j’espère que les roses rouges ne réussissent pas à vous narguer. Il y’a pas de mal à être seuls. Soyer ouverts et généreux et l’amour trouvera seul son chemin vers vos cœurs –Si bien sûr c’est ce que vous souhaitez !!!

Pour mon chéri, tu es mon rayon de soleil, ma dose de tranquillisant, ma barre énergétique, mon refuge mais surtout tu es mon trésor. Un jour la vie a décidé de m’offrir un unique et très beau cadeau, c’était toi. Al 7amdou lelleh !!

Bons amours à tous

A bientôt

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Aujourd’hui nous fêtons ras el 3al el hejri. La tradition voudrait qu’on prépare un couscous au kadid pour boucler l’année (ne9flou el 3am) et préparer pour le premier jour de l’an la mloukia pour que l’année soit « verte » (3am a5der).

Le couscous de ras el 3am est très simple à faire. Faites tromper dans l’eau les fèves sèches et le kadid la veille.

Dans la marmite, mettez le kadid, les fèves, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, une ½ cuillère de felfel zina et mouiller avec de l’eau. Rien de plus.

Faite bouillir cette sauce et occupez vous des graines de couscous. Ma méthode est facile et inratable. Mettez les graines de couscous dans un grand saladier et badigeonnez les généreusement de huile d’olive puis mettez les dans le couscoussier. Dés que la sauce commence à bouillir, mettez le couscoussier sur la marmite pendant 20 minutes. On appelle ça ettafouira loulla.

Apres 20 minutes relever le couscoussier et remettez le couscous dans le saladier. Asperger le d’eau froide et retourner les graines à l’aide de cuillère en bois. Laissez reposer pensant 5 minutes au minimum.

Si c’est du couscous industriel, ajouter 2 cuillère à café de sel, si c’est du cosksi 3oula, c’est pas la peine d’ajouter le sel.

Remettez le couscous dans le couscoussier et le couscoussier sur la marmite ;o)) et laissez cuire à la vapeur encore 20 minutes.

Une fois que le kadid et les fèves sont tendre arrêtez la cuisson et arrosez le couscous de sa sauce : Commencez par prélever le gras de la sauce et d’en arroser le couscous. Par la suite ajoutez quelques louches de sauces et laisser reposer.

Pour servie mettez les fèves et le kadid. Dans ma famille, on a l’habitude de mettre des œufs durs pour décorer le couscous de ras el 3am.

J’espère que j’ai pu vous aider pour préparer votre couscous.

Bonne année à tous

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Le 15 février commencent les soldes en Tunisie. Alors si vous avez besoin de garnir votre garde robe, de faire des cadeaux ou juste de faire des folies, c’est le moment.

Vous pouvez faire des repérages cette semaine pour « cibler » vos achats soldés.

Si vous avez déjà des idées ou des bons tuyaux, n’hésitez pas à les partager sur Nawarat.

Bon Soldes à toutes et à tous !!