Nawarat

Rares sont les personnes qui n’ont jamais inspiré une bouffé de nicotine. Moi, et a3oudhou belleh men kilmet moi, je l’ai fait à plusieurs reprises.

Ces essaies ne m’ont pas convaincu. En fait, je voulais juste imiter ma mère et ses amies. Je trouvait que les cigarettes leurs donnait beaucoup de classe. Foutaise !! Ce goût pâteux dans la bouche, cette odeur qui s’incruste et dure et réussit, ainsi, là ou même les parfums des grandes marques échouent.

Pour mon père, aussi loin que remonte mes souvenirs, je ne me rappelle pas l’avoir vu sans une cigarette à la bouche. Comme il est consciencieux dans tout de qu’il fait alors lorsqu’on le voit fumer on penserait que quelqu’un l’a chargé de vider d’une manière organisée et rythmée 3 paquets de cigarettes par jour.

Mes parents fument, j’en ai souffert et j’en souffre encore (allergies, asthme…) mais le plus grave c’est pour eux. J’ai trèeeeeeeeeeees peur pour eux.

Ni l’un ni l’autre ne pense à, au moins, diminuer sa consommation quotidienne. J’ai beaucoup « milité » pour les sensibiliser aux dangers qu’ils encourent mais rien n’y fait.

J’ai commencé mon action assez tôt puisque je me rappelais qu’on s’est mis d’accord avec ma mère qu’elle arrêterait de fumer si je réussissais à l’école. Elle n’a pas tenu parole.

Donc, la journée mondiale sans tabac est pour eux une nokta.

Bonjour à toutes les nawarats et à ceux qui les aiment,

Soumise ou pas soumise, forte ou faible, seule ou accompagnée ??? C’est tout un débat.

Peut on être amoureuse et libre ? L’amour rend il dépendante, faible et soumise ??

Oui c’est possible. L’amour peut nous changer nous métamorphoser. Amoureuse, on ne se reconnaît plus !

Mais il faut faire attention, on ne peut survivre en couple si on n’est pas naturelle. Il faut se débarrasser du superflu mais ne jamais touché à l’essentiel et c’est ça faire des concessions.

Je pense donc que mon chérie doit aller voir sa maîtresse el 9ahwa (il va au café) et moi mon amant le shopping ou 9a3det ennesse histoire d’aérer le couple de lui donner de l’espace de lui donner plus de vie. L’amour fusionnel est dangereux, tout le monde n’est pas doué pour le réussir.

Il n’y a pas de mal à faire des concessions si on en reçoit et il n’y a pas de mal à s’épanouir en dehors du couple !!

J’y crois pas, non je crois pas mes yeux !!

Avec la riche histoire de la Tunisie, les tunisiens ne peuvent pas s’empêcher de vivre selon des moules. Rien ne doit être original, spécial. Tout doit être ordinaire, banal et surtout passer inaperçu. Bref, selon les moules quoi !!

Ye rabbi même sur le web et en bloggant, les tunisiens arrivent toujours à fabriquer des moules. Non mais il faut souligner cet exploit. Le premier qui est différent de la majorité on le flingue à mort. Ahh ! Quel horreur il ne correspond pas au moule vite faut l’achever !!

Même sur le web on n’arrive pas à accepter les différences des autres ni leurs spécificités.

Hei ye jme3a, vous oublier que vous êtes sur le web. C'est-à-dire dés que vous trouvez un poste que vous n’aimez pas ou que vous n’avez pas d’affinité avec son auteur vous avez la possibilité de zapper de continuer votre exploration de la blogosphère.

Tout le monde ne doit pas ressembler à tout le monde, plus c’est différents mieux c’est. Chaque blog est la propriété de son bloggeur. Il invite des visiteurs certes, mais ça reste son espace d’expression sur le web. Si le blog ou le bloggeur ne vous touche pas faut juste aller voir ailleurs. Ça devient de plus en plus riche on trouve de tout même un blog sur les nawarats.

Ce n’est pas une compétition comme on les adore en tunisie. On commence vite à distribuer les points : heda behi ou heda le et ce n’est pas une séance d’essayage de nos moules.

Restons « web » brabbi, restons « blog ». Respectons l’esprit de la blogomanie. Cette blogosphére doit OUI refléter notre tunisianité mais il y a pas de mal qu’elle nous aide à progresser à vire autrement, à bien évaluer les autres, à être tolérants, à êtres plus ouverts (mais réellement !!!!), à être plus à l’écoute des différences et à croire à notre liberté. La liberté de correspondre ou pas aux moules.

Ce ne sont pas les doutes d’une femme stressée ni l’imaginaire d’une femme paranoïaque. Je le sais, il sait que je sais et cette maîtresse je la connais très bien.

Il me laisse plusieurs soirs par semaine pour aller la rejoindre. J’ai crié, hurlé et même négocié pour qu’il arrête de le faire. Rien n’y fait, je reste souvent seule avec mon bébé, je dîne assez souvent seule avec mon bébé. Mais le pire c’est quand il prétexte des visites chez ses parents pour qu’il puisse trouver le moyen de partir genre je vous laisse entre femmes, tu peux allez voir ma cousine qui habite pas très loin ou tu peux faire la cuisine avec ma sœur…Je suis RAVIE !!

En revenant de chez elle, il est fatigué, distrait et sent bizarre la pomme. Il ne veut plus dîner parce qu’il a certainement mangé ou bu quelque chose chez elle…Je suis DEPASSEE

Qu’est ce qu’elle a de plus que moi. Sincèrement je ne le sais pas !! Elle est loin de chez nous, bruyante, fumante, nauséabond et j’en passe.

Non je ne comprend pas et ne comprendrais pas cet amour que voue mon mari à cette maîtresse, La 9ahwa, le café de sa jeunesse.

J’ai essayé de le détourner d’elle, je parle Foot, suit les matchs et les news, supporte tant bien que mal les après midi foot et surtout je regarde avec lui dimanche sportif la7ad erriadhi !!

Mais malheureusement je déteste la belote, ne fume pas et ne dis pas de gros mots de mec fil 9ahwa.

A croire que 3adnen, elyes, sami et ali ont plus de charme que moi.

Avec ma belle sœur qui souffre aussi de la présence d’une maîtresse dans la vie de son mari on compte créer une association. Son but est d’éliminer progressivement el 9ahwa de la vie de nos maris (esstad yezzi). On doit s’activer rapidement avant les mois d’été. Si vous avez des idées ou si vous voulez rejoindre notre association vous êtes bien sûr les bienvenues.

Que dieu nous viennent en aide !!

A bientôt,

Bonjour à toutes les nawarats et à ceux qui les aiment,

Oui je vous l’accorde la sardine n’est pas aussi belle que le manneni et elle n’a rien de la classe de la sole. Ceci dit, elle fait partie des poissons les plus riches en omega 3 ; c’est bon pour le cerveau des grands mais surtout des petits.

Elle est excellente grillée lorsqu’elle est frechka (toute fraîche) sinon, elle est très bien farcie.

Il vous faut :
1 kg de sardine
4 pommes de terre
½ bouquet de persil
1 oignon assez gros ou 2 petits
1 cuillère à café de harissa arbi (facultatif)
Du fromage râpé en petite quantité
3 œufs
Cumin (cammoun), felfel zina (1/2 cuillère à café)
2 gousses d’ail
Sel et poivre
Jus d’un demi citron


Lavez bien le poisson sinon vous pouvez le faire faire par le poissonnier ; Enlevez délicatement l’arrête centrale.
Apres avoir égoutter les sardines, faites les macérer dans les épices et le jus de citron.

Pendant ce temps, préparez une purée avec les pommes de terre, lui ajouter le persil, l’oignon haché en petit dés, l'ail, les oeufs battus, un peu de cammoun, l’harissa - si vous l’aimez moi je l’adore- le sel et le poivre.

Formez des petites galettes de purée que vous prendrez en sandwich entre deux sardines. Avant de les frire dans de l’huile chaude, il faut les fariner sur les deux côté.

Vous pouvez les servir en entrée chaude ou en plat principale accompagné d’une sauce tomate à la tunisienne ou à la kerkenaise. Ces sardines farcies peuvent accompagner aussi une ojja kaddehba c'est-à-dire sans aucune viande (ni merguez, ni 9addid).

C’est pas mal du tout, mais il faut les consommer encore chaude.

Chahia taiba.

Moi et les plantes vertes ce n’est pas le grand amour. Ce n’est pas moi qui ne les aime pas mais c’est eux !!

J’ai l’impression qu’elles ne veulent pas vivre avec moi. Pourtant j’essaye d’en prendre soin mais rien n’y fait elle meurent toutes.

La solution que j’ai trouvé et que j’orne mon balcon avec des plantes grasses, elles demandent pas beaucoup d’attention et c’est les seules qui me survivent.

Enfin qui me survivent le plus longtemps, parce qu’il m’arrive aussi de perdre des plantes grasses. Vous imaginez.

Mon père m’a préparé 7 pots de belles plantes et m’a dit si c’est pour les tuer c’est pas la peine de les prendre. J’ai promis de faire plus d’efforts, mais bon rien n’est sûr !!

On verra.

Profitez bien de votre Week-end.

Bonjour à toutes les nawarats et à ceux qui les aiment,

Je vous ai prévenu, tant qu’il y a des fraises, il y aurait des postes sur les fraises sur Nawarat.

Cette fois-ci ce n’est pas une recette de cuisine mais une recette beauté. 2 masques aux fraises ; qu’est ce que ça sent bon et quelle belle couleur.

1er masque : Pour les peaux grasse comme moi

Mélangez bien quelques fraises mixées à un blanc d’œuf battu en neige, 1 cuillère à café de jus de citron et 1 cuillère a soupe de miel. Laissez ce masque 20 minutes puis rincez.

2ème masque : Masque purifiant

Pour préparer ce masque mixer 3 fraises puis mélangez les à 2 cuillères à soupe d’argile et 2 cuillère à soupe de miel. Posez et gardez le pendant 15 minutes.

Dans un poste précèdent j’ai précisé la bonne méthode pour bien poser un masque et optimiser son utilisation, je vous précise juste que comme ces masque sont un peu fluides, vous pouvez mettre dessous une compresse propre avec des petites ouverture au niveau des yeux et de la bouche ;o))

Ce ne sont pas des recettes miracles, juste de quoi bien nettoyer sa peau et bien la nourir. Après ça wejhek yodher comme on dit.


A très bientôt

On est en pleine saison du zhar (eau de fleur d’oranger) et de la 3aterchia (eau de géranium). Nos marchés sont fleuris et sentent bon.

J’observe souvent ces femmes qui achètent les fleurs pour les distiller chez elles et je suis en admiration. Jusqu’au jour où j’ai vu de mes propres yeux le miracle de la fleur qui se transforme en liquide aux senteurs magiques et envoûtantes.

Il suffit de s’équiper d’un 9attar, d’acheter les fleurs et de s’armer d’une forte dose de patience communément appelée chez nous wese3 el bel.

Le 9attar est composé de 3 pièces : le grand récipient inférieur dans lequel on met les fleur et on les couvre d’eau, d’un récipient supérieur qu’on place sous le premier récipient tout en le remplissant d’eau froide et d’un tube pour recueillir l’eau distillée.

On met cet appareil sur le feu et on installe une bouteille, el fechka, au bout du tube. Quelques minutes plus tard on remarque les première gouttes d’eau parfumée. Elle se succéderont à un rythme très long jusqu’à remplir toute la bouteille.

Bon, je me rends bien compte que je ne décris pas très bien la scène. Avec une photo, ça aurait été plus facile. Je vais essayer d’enrichir mon dossier;o))

A très bientôt.

Bonjour à toutes les nawarats et à ceux qui les aiment,

On aime les fraises mais on les aime encore plus quand on passe pas trop de temps à les cuisiner.

Voici une recette de tarte mais hyper facile. C’est une véritable découverte pour les amateurs de fraises pressés mais pas pour ceux qui les aimes natures (n’est ce pas Karim ;o))). En 10 minutes c’est prêt.

Il vous faut :

1 pâte sablée toute prête
3 jaunes d'oeufs
3 cuillères à soupe de sucre fin
de la crème liquide
des fraises

Réalisation :

Préchauffez le four à température moyenne (thermostat 6 / 180°C). Recouvrez un moule à tarte de la pâte sablée et réserver au frais. Il existe dans toutes les grandes surfaces des pâtes sablées ou feuilletées de bonne qualité. Le paquet coûte 1 DT.700

Fouettez 3 jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajoutez la crème liquide.

Piquez légèrement le fond de la pâte à tarte avant de déposer les fraises. Recouvrez les fraises avec la préparation [œufs, sucre, crème]. Mettez la tarde au four pendant 25 min

Avant de servir laissez la se refroidir complètement.

C’est si simple, vous pouvez la faire dés ce soir comme moi. Cette recette de tarte aux fraise est aussi parfaite pour les célibataires.

Chahia taiba

Bonjour à toutes les Nawarats et à ceux qui les aiment,

Comme toujours on n’a pas eu le temps de profiter du printemps que l’été commence à montrer le bout de son nez avec arrogance. Il semble nous dire, je suis déjà là mais j’attendrais le 21 juin 3al 3ada ou barra.

Et comme il commence à faire chaud, on commence à sortir les vêtements légers et les tongs (je vous en parlerai dans un autre poste) et à les essayer. Mauvaise surprise !! On arrive à rien enfiler. Tout est à une taille en dessous. Oh misère, oh catastrophe ouh 3ala sa3di ou a3la eyyemi !!!!

Comme nos ancêtres, on accumule encore des réserves pour la saison du froid mais pas fi bit el mouna mais sur les hanches et à la taille.

Et on commence à réfléchir à comment les perdre : Plus manger de sucreries, plus de gras, beaucoup d’eau. Les plus téméraires parlent le régime, les plus dynamiques font du sport et les plus prudentes visitent une nutritionniste.

Moi je ne fais partie d’aucun groupe : j’ose pas faire un régime, je ne suis tout bonnement pas capable de laisser tomber mon couscous du dimanche et certainement pas mes salades de pâte. Je suis aussi dynamique qu’un paresseux amazonien et j’aime pas visitez des gens que je connais pas surtout lorsqu’ils commencent à me dire ce que je dois et ne dois pas manger.

On va les perdre ces Kilos d’hiver, Comment !! J’en sais trop rien, mais je suis sûr d’une chose : il n’est pas question de renouveler ma garde robe d’été avec des vêtements taille 42.

A vos régime