Nawarat

Maman n’est pas un cordon bleu et n’est pas une passionnée par la cuisine surtout la cuisine tunisienne. C’est donc pas elle qui m’a transmis l’amour de la cuisine.

Elle cuisine plus par obligation que par pur plaisir. En fait elle s’améliore avec le temps, elle réussit certains plats et rate encore certains autres. Elle a des spécialités comme enwasser ou fondok el ghalla.

Mais le dîner du réveillon du jour de l’an est toute une autre histoire. Elle le prépare et le planifie un mois ou plus à l’avance. Son menu ne respecte que ses propres règles : plusieurs entrées, des recettes de tout origine et surtout des quantités pour nourrir un bataillon.

Son dîner a tout de même des traditions :
. La volaille, chaque année une « espèce » différente. Selon la règle ne pas cuisiner la même volaille 2 années de suite : dinde, canard, poulet, coqs…
. La soupe za3ra m’nechia
. Les toasts, amuse gueules et canapés de toutes les couleurs
. Ses 2 gâteaux l’un blanc et l’autre brun qu’elle fait elle-même

Elle passe 2 jours pour les couses et toute la journée à prépare tout ça mais allégrement, très allégrement. Bien sûr elle accepte volontiers notre aide et une fois n’est pas coutume nous autorise à improviser.

Le soir et dés que tout est prêt et que la table est bien dressée, pas question de se mettre à table sans se rafraîchir : Elle se change, se fait un chignon impeccable et met « du bleu sous les yeux ». Nous aussi nous devons nous changer.

A table, elle nous répète chaque année la même phrase « nous ne sommes pas obligé de tout manger d’un coup prenons notre temps »

J’ai jamais aimé sortir le soir du réveillon par contre j’adore ejjaw que maman crée ce soir là.

Je vais vous donner ses recettes sur Nawarat.net, enfin les recettes des ses « incontournables ». Il me faudrait plusieurs articles pour mettre les recettes de tout ce qu’elle prépare ce soir là.

Il y aura donc, son rôti de coq fermier, sa soupe onctueuse, ses canapés et surtout ces 2 gâteaux à la crème si faciles à faire.

Bonne fêtes à tous

 

 

Je suis en train de préparer un « article » sur les blogeuses tunisiennes pour un magazine féminin tunisien.

Je compte l’écrire comme une longue note et pas comme une enquête de journaliste et j’essayerai de la défendre. Je lance donc une invitation à toutes les blogeuses qui veulent m’aider en répondant à quelques questions ou qui ont des idées à mettre en avant.

Certaines blogeuses sont incontournables dans cette notes je veux dire que dans cette notes je ne pourrais pas citer toutes les blogeuses.

J’ai alors pensé créer une communauté de blogeuses juste pour cet article et surtout pas pour faire 9as3a lel rjel et 9as3a lel ennse.

J’attend donc votre feed back.

Merci à toutes ;o))

Vous vous rappeler de l’histoire du « drinnn », du plongeon dans le vide de l’aventure de l’inconnu. Donner sa démission et chercher un autre travail.

Bon ben mon aventure n’a pas beaucoup duré !! J’ai déjà trouvé un autre boulot !!

Mieux!!! je ne pourrais le dire. Les autres trouve que c’est mieux.


Je ne regrette pas ma décision mais je commence à appréhender le moment de mon départ. J’ai peur que ça me manque trop. Je suis sûr que ça va me manquer. « Ça » c’est beaucoup de choses : un métier, un patron au multiple facettes, des collègues originaux jamais banals, une ambiance légère rythmée par la musique…

J’ai prévu 10 jours de repos et de transition pas plus.

Vous aussi vous allez me manquer. Je ne pense pas que dans mon nouveau travail je vais pouvoir bloguer durant ma pause déj. Je vais devoir attendre le soir pour passer vous voir.

Je commence l’année avec un nouveau travail et je me dis « merde » !!

A bientôt

Mon bébé a maintenant très exactement 30 mois. C’est un petit garçon très charmant et très drôle. Sa personnalité est déjà toute confirmée. Il sait ce qu’il veut et ce qu’il ne veut pas.
Il parle beaucoup. On dirait qu’il a un objectif : apprendre chaque jour un nouveau mot. Celui d’hier c’était « 7assilou ». On a eu droit à des 7assilou toute la soirée.

Bref, pour moi c’est encore un memmi mais pour les autres c’est déjà un 3azeb et donc la question se pose : Alors c’est pour quand le 2^ème !!

Je ne leur ai pas donné de temps de me poser la question après mon mariage. Rapidement j’étais enceinte parce que je pensais que ça n’arrivait qu’aux autres (le tou3addem ye fata !!!). J’ai alors l’impression qu’ils se rattrapent !! Wa9tech etjiblou 5ouhh !! enti te3ba te3ba !!

Si je dis que je suis fatiguée = tetwa77em. Si je dis que je sens une drôle d’odeur = tetwa77em. Si je dis j’ai envie de madfouna = c’est sûr tetwa77em.

Ce qu’ils ne savent pas c’est que je n’ai pas du tout envie de « tetwa77em ». J’ai un petit garçon magnifique dont je suis très fière et duquel je ne profite pas assez.

Je voudrais vivre avec lui et son père encore beaucoup de choses avant de passer à une autre petite vie. Je voudrais le voir grandir, chaque fois que je le regarde je me dis que c’est un trésor, le plus beau et plus cher cadeau que la vie m’ait donné. Je n’en reviens pas d’avoir un petit bébé aussi beau, aussi charmant qui me sourit et m’appelle mama nejla.

Je ne suis pas du tout pressée d’avoir un autre enfant et surtout je voudrais pouvoir le désirer et pas vouloir faire plaisir à son père.

Alors je ne sais pas du tout pour quand le 2^ème.  

 

C’est une sorte de « drinnnn » qui retentit dans ma tête de temps en temps. Alors il faut que je change de tête, de mode de vie, d’humeur, d’avis ou même de principe.

Je ne pensais pas que ce « drinnnn » pourrait un jour concerner mon travail. Je ne pensais pas qu’il était activé dans la rubrique « professionnel » de ma tête.

Ben il a sonné, « drinnnn, Faut que je change de boulot ». Le lendemain je l’annonce à mon boss « je quitte, je sais pas où je vais travailler mais Faut que je change »

Est-ce juste la crise de la trentaine ? J’ai pas encore 30 ans mais ça ne serait tardé !

Suis-je irresponsable ? Quitter son travail sans en avoir un autre alors que j’ai une famille !!

Suis-je folle ? Se laisser guider par une folle envie de changement à mon âge !!

Ce n’est ni l’un ni l’autre, je ne veux pas faire le même travail toute ma vie. Je ne le supporterai pas. C’est justement parce que je vais avoir 30 ans que je voudrais avoir le choix.

Me voilà alors en train de chercher un autre travail très sereinement. Répondre aux annonces, déposer des candidatures, faire des entretiens…

Il n’est pas question de renoncer encore une fois à mes choix, à mes orientations et à mes « envies » professionnelles. Je ne mourrais pas de faim mais je risque fort de mourir d’ennui et de dépit.

Je travaillerais là ou il me plairait, un point c’est tout.

A bientôt pour la suite des événements ;o))

Nawarat.net deconne, il deconne grave mec, je vais le défoncer ce site, ce puta….ooops

Oops, calme toi ma fille !! C’est quoi cette image que tu donne ? Hein, tu es la fille sage, polie et « propre sur toi même » de la blogosphere !! Tu decon, euuh je veux dire tu déraille là !!

Calme toi, les choses semblent revenir dans l’ordre, le site est accessible ce matin !! Quel bonheuuur

Je suis sereine, je suis calme, la vie est belle mon site aussi. Vous tous vous être beaux.

Je vais comme une grande faire la mise à jour hebdomadaire et attendre de voir si c’est On et ces Off vont se poursuivre.

A bientôt

Le tirage au sort commence à 21h20 et se termine à 21h53.  Ce soir a Leipzig, on ne joue pas avec le timing pour la cérémonie du tirage au sort de la phase finale de la coupe du monde 2006.

Pour ne rien rater de cet événement branchez vous sur Eurosport qui prépare une émission spéciale. Sinon et si vous avez beaucoup de wesse3 bel, TF1 va transmettre la cérémonie mais en fil rouge avec la Star Academy.

Nous pensons tous à ce tirage au sort. Quels adversaires notre Tunisie va rencontrer au premier tour ??
Une chose est sûre, nous joueront notre premier match devant un des têtes de pouls qui sont le Brésil, Le Mexique, La France, L’Italie, L’Allemagne, L’Espagne, l’Argentine et l’Angleterre.
A ce soir

Après les problèmes de ces derniers jours, le site est de nouveau accessible. Le problème semble être résolue. Espérons que ce cauchemar ne se renouvellera pas.

J’ai voulu aussi vous annoncer l’ouverture officielle du forum de Nawarat. J’ai été surprise lorsque j’ai reçu le premier message. Je pensais que j’étais la seule à pouvoir l’activer. Ejjahl emsiba !!

Il n’est pas super hyper actif, mais les premières participantes semblent très enthousiasmées à l’idée d’avoir un forum que pour les tunisiennes.

Selon Ahlem par exemple, les femmes du golf sont beaucoup plus actives sur le net et ont beaucoup de forums de rencontre. Or, pour nous les tunisiennes, rares sont les espaces qui nous rassemblent.

Ma seule participation active à un forum de discussion était durant ma grossesse. Un forum pour les femmes enceintes. Il y avait une chambre pour chaque moi d’accouchement.

C’était très réconfortant : avoir toujours des personnes qui vous comprennent, qui vivent la même chose que vous, qui « souffrent » autant que vous et avec vous.

Je vous invite à découvrir le « Forum Nawarat », il pourrait vous séduire !!

Nawarat.net est « absent » de la toile depuis quelques jours qui sont pour moi une éternité. Il reviendra bientôt en ligne, enfin je l’espère.

Jusqu’à hier son absence m’avait beaucoup déstabilisé. Je me suis posé beaucoup de questions : devrais je continuer, devrais je laisser tomber ?? L’idée est peut être nulle ?? Le site ne plait pas de toute façon !!!!

Aujourd’hui je me sens beaucoup mieux. Je ferai tout ce que je peux pour qu’il redevienne accessible. Je continuerai à écrire mes articles de femme, mes chroniques et mes recettes. Je ne laisserai pas tomber. En tout cas pas maintenant !!!

Je compte sur votre patience les Nawarat.

Bonne soirée